国家非物质文化遗产-九游会官网平台来天生赢家一触即发官网

到天启年间，泸州酒风悄然兴盛，继郭怀玉、施敬章后，第三代窖酿大曲创始人——国窖始祖舒承宗应运而生，继承舒氏酒业，直接从事生产经营和酿造工艺研究，总结探索了从窖藏储酒到“培坛入窖、固态发酵、脂化老熟、泥窖生香”的一整套大曲酒工艺技术。至此，浓香型大曲酒的酿造进入“大成”阶段。而后六百八十余年师徒相承，口口相述，传承至今。

2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，

与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。